価格：220円（税込）
伝統的な日本の和菓子「ねりきり」です。ねりきりは、精製された白い砂糖と小豆の餡、そして香り高い白玉粉を絶妙に合わせて作られています。まるで季節の変わり目を告げる柔らかな雪のように、その表面は滑らかでありながら、わずかに透明感があります。雪兎は上品で繊細な表情を持つことで、上から見ると、まるで初雪に触れたかのような繊細な焦げ色の模様が施されています。この模様は、和菓子職人の手によって一つ一つ丁寧に描かれており、その微妙なニュアンスは秋の穏やかな夕暮れを思わせます。そして、そのふんわりとした質感の中に、上質な小豆の餡がぎゅっと詰まっているのです。食べると、ほのかな甘さが口いっぱいに広がり、日本の伝統的な味わいを現代に伝えています。